[发明专利]一种枇杷果蜜的制备方法在审
| 申请号： | 201410372994.X | 申请日： | 2014-07-31 |
| 公开（公告）号： | CN104172004A | 公开（公告）日： | 2014-12-03 |
| 发明（设计）人： | 许忠;许腾龙 | 申请（专利权）人： | 芜湖野树林生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/212 | 分类号： | A23L1/212;A23L1/076;A23L1/29 |
| 代理公司： | 芜湖安汇知识产权代理有限公司 34107 | 代理人： | 张巧婵 |
| 地址： | 241000 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种枇杷果蜜的制备方法，包括以下步骤：取新鲜的枇杷果用清水洗净后，再用淡盐水浸泡10-15分钟，然后晾干；将蜂蜜倒入锅中，加凉开水化开，向锅中蜂蜜内加入切碎的金银花花蕊；开小火煮，火的温度控制在100度以下，熬制2小时，关火；蜂蜜冷却后放入缸中，向缸中加入洗净的切碎的玫瑰花瓣和松针搅拌均匀；将枇杷果去核后放入缸内浸泡在蜂蜜中，密封缸口，将缸置于温度控制在12-15度的空间内，浸泡至枇杷果表面完全脱色后，打开缸口，枇杷果蜜制成；该枇杷果蜜的制备方法，将枇杷果浸泡到原料和辅料中，制成枇杷果蜜；枇杷果蜜能冷藏长期保存或者加入食品添加剂后长期保存，能够直接食用，以满足食疗的需求。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 枇杷 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种枇杷果蜜的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：取新鲜的枇杷果用清水洗净后，再用淡盐水浸泡10‑15分钟，然后晾干；将蜂蜜倒入锅中，加凉开水化开，向锅中蜂蜜内加入切碎的金银花花蕊；开小火煮，火的温度控制在50‑60度，熬制2小时，关火；蜂蜜冷却后放入缸中，向缸中加入洗净的切碎的玫瑰花瓣和松针搅拌均匀；将枇杷果去核后放入缸内浸泡在蜂蜜中，密封缸口，将缸置于温度控制在12‑15度的空间内，浸泡至枇杷果表面完全脱色后，打开缸口，枇杷果蜜制成。
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