[发明专利]温肝补肾型什锦蔬菜味玉米糁及其制备方法

摘要

本发明公开了一种温肝补肾型什锦蔬菜味玉米糁，其特征在于由以下重量份原料制成：玉米粒600-650、鸡内金粉1-2、紫薯全粉5-6、酥油10-11、砂仁2-3、天花粉1.1-1.2、山茱萸0.8-1、红甜菜5-6、白茶粉3-4、海贝粉7-8、沙葱粉8-9、柳叶1-2、苋菜15-16、龙眼皮2-3、莴苣汁20-23、枣花蜜12-13、竹笋汁13-14、青橘皮粉5-6、红枣粉1.3-1.4、营养添加剂70-75。本发明玉米糁的植物纤维更加丰富，且提取了多种名贵中药材的成分，采用多种工艺步骤将其充分融合，使得玉米糁具有补脾健胃、滋润肠胃的作用。

主权项

一种温肝补肾型什锦蔬菜味玉米糁，其特征在于由以下重量份原料制成：玉米粒600‑650、鸡内金粉1‑2、 紫薯全粉5‑6、酥油10‑11、砂仁2‑3、天花粉1.1‑1.2、山茱萸0.8‑1、红甜菜5‑6、白茶粉3‑4、海贝粉7‑8、沙葱粉8‑9、柳叶1‑2、苋菜15‑16、龙眼皮2‑3、莴苣汁20‑23、枣花蜜12‑13、竹笋汁13‑14、青橘皮粉5‑6、红枣粉1.3‑1.4、营养添加剂70‑75；所述的营养添加剂由下列重量份原料制成：蒲公英1‑2、冰糖3‑5、绿豆30‑50、梨7‑8、乌梅5‑6、黄连1‑2、桔梗0.6‑0.7、青蒿0.8‑0.9、薄荷叶1‑2、水萍1.5‑2、昆布1‑2、葱白1‑2；制备方法为：（1）    取黄连、桔梗、青蒿、昆布加2‑3倍的水文火煎煮30‑40分钟，过滤除渣，收集滤液；将绿豆浸泡在清水中8‑9小时，等绿豆的皮泡开，用手心轻轻搓揉，将绿豆皮去除；（2）    将去皮的绿豆加2‑3倍步骤（1）收集的滤液，放入高压锅煮约30分钟，使其成为绿豆沙；（3）将蒲公英、水萍、薄荷叶、葱白、冰糖加7‑8倍的水文火煎煮20‑30分钟，过滤除渣，收集汤液；将梨、乌梅榨汁与汤液混合制的混合液，将混合液与步骤（2）所得绿豆沙搅拌均匀，烘干后研成粉末，即得。