[发明专利]一种秋梨颗粒饮料的制备方法在审
| 申请号： | 201410383993.5 | 申请日： | 2014-08-07 |
| 公开（公告）号： | CN105454923A | 公开（公告）日： | 2016-04-06 |
| 发明（设计）人： | 樊凯凯;梁文强;员春燕;董少华 | 申请（专利权）人： | 山西颐源阳光工贸集团股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 044000 *** | 国省代码： | 山西;14 |
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| 摘要： | 本发明提供一种秋梨颗粒饮料的制备方法。具体包括以下步骤：a.选取秋梨原料，经过榨汁、脱气、浓缩制成秋梨浆；b.将a步骤中制取的秋梨浆与白糖粉、糊精、果葡糖浆混合、搅匀，各组分及其含量为：秋梨浆8-10份；白糖粉70-80份；糊精8-10份；果葡糖浆2-3份；c.在b步骤制取的混合物中，逐渐缓慢添加浓度为85%-95%的酒精溶液，同时称取香精3-4份，充分、迅速搅拌至无结块状态；d.将c步骤制取的物料放入0.15-0.2mm筛网的造粒机中，初步制粒；e.将d步骤制好的物料通过整粒机，制取均匀颗粒；f.将e步骤造粒好的物料放入烘箱中，温度设为45-55℃恒温，烘烤1-2小时；g.将f步骤的秋梨颗粒和开水以1:10-1:20的比例冲调。本发明制取的秋梨颗粒饮料营养更均衡、更丰富，能满足大部分人们的日常营养所需。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 颗粒 饮料 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种秋梨颗粒饮料的制备方法，其特征在于是由以下重量份数的原料制成：秋梨浆8‑10份；白糖粉70‑80份；糊精8‑10份；果葡糖浆2‑3份；香精3‑4份。
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