[发明专利]一种易煮螺旋藻挂面无效
| 申请号： | 201410390384.2 | 申请日： | 2014-08-08 |
| 公开（公告）号： | CN104222808A | 公开（公告）日： | 2014-12-24 |
| 发明（设计）人： | 郑茂栋 | 申请（专利权）人： | 徐州广勤米业有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/16 | 分类号： | A23L1/16;A23L1/30 |
| 代理公司： | 徐州市三联专利事务所 32220 | 代理人： | 周爱芳 |
| 地址： | 221600 *** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种保健挂面，具体是一种易煮螺旋藻挂面，属挂面技术领域。该挂面能在冷水时投入、煮开即熟，其原料组分及质量百分比为：小麦特一粉92.7％，螺旋藻粉6％，食盐0.5％，β-环糊精0.8％。本发明的有益效果是，挂面中螺旋藻含量高，能满足日常保健需要，每天吃2两挂面即可满足保健需要；且煮制方便，节约能源。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 螺旋藻 挂面 | ||
【主权项】：
一种易煮螺旋藻挂面，挂面能在冷水时投入、煮开即熟，其特征在于，其原料组分及质量百分比为：小麦特一粉92.7％，螺旋藻粉6％，食盐0.5％，β‑环糊精0.8％。
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