[发明专利]减肥降压复合蔬菜汁及制备方法在审

专利信息
申请号: 201410396316.7 申请日: 2014-08-05
公开(公告)号: CN104187949A 公开(公告)日: 2014-12-10
发明(设计)人: 吴月存 申请(专利权)人: 吴月存
主分类号: A23L2/02 分类号: A23L2/02;A23L2/04;A23L2/76
代理公司: 代理人:
地址: 452470 河南*** 国省代码: 河南;41
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摘要: 一种减肥降压复合蔬菜汁及制备方法,是由是由冬瓜汁、芹菜汁、南瓜汁和辅料制成的,其特征在于,冬瓜汁、芹菜汁和南瓜汁的质量比例为6%∶15%∶10%;所述辅料及质量比分别是:白砂糖为总质量的8%;羧甲基纤维素钠为总质量的0.1%;精盐为总质量0.2%。本发明的感官指标:呈淡绿色,均匀一致,具有冬瓜、芹菜、南瓜特有的浓郁香味,口感清爽,无异味,汁液均匀浑浊,久置后允许有少量沉淀。理化指标:可溶性固形物≥12%;总糖11%-12%。
搜索关键词: 减肥 降压 复合 蔬菜汁 制备 方法
【主权项】:
一种减肥降压复合蔬菜汁,是由是由冬瓜汁、芹菜汁、南瓜汁和辅料制成的,其特征在于,冬瓜汁、芹菜汁和南瓜汁的质量比例为6%∶15%∶10%;所述辅料及质量比分别是:白砂糖为总质量的8%;羧甲基纤维素钠为总质量的0.1%;精盐为总质量0.2%。
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