[发明专利]一种腊肠虾油营养美味调料料及其制备方法

摘要

本发明公开了一种腊肠虾油营养美味调料料及其制备方法，是由下述重量份的原料组成：姜粉20-30、芝麻粉20-30、虾油8-9、腊肠10-13、鹿血酒10-15、四季豆8-10、鸡骨汁9-10、娃娃菜6-7、小葱3-5、红薯9-12、羽衣甘蓝8-9、馓子5-7、樱桃籽油4-5、夏枯草1-2、三七叶1-2、向日葵花盘1-2、地黄叶1-2、莱菔子1-2、水适量、营养助剂15-20；本发明使用了腊肠，味道鲜美，营养健康，虾油中含有丰富的镁，对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，加入的中药具有清热、平肝、止痛、止血的功效。

主权项

一种腊肠虾油营养美味调料料，其特征在于是由下述重量份的原料组成：姜粉20‑30、芝麻粉20‑30、虾油8‑9、腊肠10‑13、鹿血酒10‑15、四季豆8‑10、鸡骨汁9‑10、娃娃菜6‑7、小葱3‑5、红薯9‑12、羽衣甘蓝8‑9、馓子5‑7、樱桃籽油4‑5、夏枯草1‑2、三七叶1‑2、向日葵花盘1‑2、地黄叶1‑2、莱菔子1‑2、水适量、营养助剂15‑20；    所述的营养助剂由下列重量份原料制成：桂花耳4‑6、黄瓜5‑7、黄豆芽5‑6、南瓜籽油10‑14、蜂王浆12‑15、红茶汁6‑8、熟鸽子蛋9‑11、扁桃粉6‑7、鱼松4‑6、黄连花1‑2、茎角茎1‑2、韭菜子1‑2、山茱萸1‑2、知母1‑2、水适量；所述的营养助剂的制备方法为：（1）将黄连花、茎角茎、韭菜子、山茱萸、知母混合加入适量的水熬煮20‑30分钟，过滤得药液；（2）将黄瓜、黄豆芽、桂花耳混合加入（1）中药液打成浆，再加入扁桃粉、鱼松和红茶汁搅拌成糊状；（3）将熟鸽子蛋外侧涂有蜂王浆，再将（2）中所得物裹在熟鸽子蛋的外侧，将熟鸽子蛋放在南瓜子内炸4‑6分钟，捞出后送入烘箱烘干磨成粉。