[发明专利]一种卷制食物的制作方法和制作设备在审
| 申请号： | 201410404039.X | 申请日： | 2014-08-15 |
| 公开（公告）号： | CN104172453A | 公开（公告）日： | 2014-12-03 |
| 发明（设计）人： | 林国富 | 申请（专利权）人： | 厦门国富博世机械设备有限公司 |
| 主分类号： | A23P1/08 | 分类号： | A23P1/08;A23L1/322 |
| 代理公司： | 厦门市首创君合专利事务所有限公司 35204 | 代理人： | 张松亭 |
| 地址： | 361000 福建*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 一种卷制食物的制作方法，包括如下步骤：1)将需要卷制的食物制作为薄片；2)将所述薄片卷起成中空的长条；3)将所述中空的长条沿着长条方向进行折叠卷制；本发明还提供了一种卷制食物的制作设备，包括：操作台，所述操作台可在垂直方向上下移动；压盖，所述压盖可以向靠近所述操作台上表面的方向运动；翻卷装置，所述翻卷装置上设有卷叉，所述卷叉可以沿着靠近所述操作台或与所述操作台平行的方向移动；所述卷叉沿着靠近所述操作台的方向移动时，所述卷叉的一个叉指进入所述插槽中，将长条食物置于叉指间；所述卷叉沿着与所述操作台平行的方向移动时，所述卷叉的叉指绕着所述卷叉的中心轴向转动。本发明可以实现全机械自动化生产卷制食物。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 食物 制作方法 制作 设备 | ||
【主权项】：
一种卷制食物的制作方法，其特征在于包括如下依序步骤： 1)将要制作的食物加工成薄片； 2)将所述薄片卷起成中空的长条； 3)将所述中空的长条沿着长条的方向进行折叠或卷制。
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