[发明专利]一种金耳保健饮料及其制备方法有效
| 申请号： | 201410408378.5 | 申请日： | 2014-08-19 |
| 公开（公告）号： | CN104207276A | 公开（公告）日： | 2014-12-17 |
| 发明（设计）人： | 吴素蕊;邰丽梅;桂明英;高观世;侯坤;侯波 | 申请（专利权）人： | 云南省供销合作社科学研究所 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38 |
| 代理公司： | 昆明知道专利事务所(特殊普通合伙企业) 53116 | 代理人： | 姜开侠 |
| 地址： | 650223*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种金耳保健饮料及其制备方法，所述的金耳保健饮料是以新鲜金耳和鲜花为原料，经前处理、制备步骤得到。所述的制备方法包括前处理、制备、后处理步骤，具体包括：将新鲜金耳分拣、清洗、晾干，粉碎过筛后加入固液体积比10~20倍的水，于90~95℃下熬制3~4h后过滤、浓缩得到金耳液；鲜花清洗、晾干、压榨得到花汁，将金耳液和花汁按8~9:1的重量比进行混合，加入调味料得到目标物。本发明采用天然原料金耳和食用花卉为原料制备，得到的产品具有独特的口感和良好的保健功效，不仅能够改善和增强机体功能，而且解决了金耳产品的局限性；本发明生产工艺简单、具有很强的可操作性，适于规模化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 保健 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种金耳保健饮料，其特征在于所述的金耳保健饮料是以新鲜金耳和鲜花为原料，经前处理、制备步骤得到。
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