[发明专利]一种黄花菜风味酱及其制备方法在审
| 申请号： | 201410412391.8 | 申请日： | 2014-08-20 |
| 公开（公告）号： | CN104172132A | 公开（公告）日： | 2014-12-03 |
| 发明（设计）人： | 张婷婷 | 申请（专利权）人： | 天津春发生物科技集团有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/24 | 分类号： | A23L1/24;A23L1/212 |
| 代理公司： | 天津滨海科纬知识产权代理有限公司 12211 | 代理人： | 韩敏 |
| 地址： | 300300 天津*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种黄花菜风味酱及其制备方法，该黄花菜风味酱由包括如下的原料制备得到：色拉油、猪油、红葱头、姜、生抽、豆瓣酱、砂糖、黄花菜、辣椒粉、八角粉、小茴香粉、肉桂粉、香叶粉、肉豆蔻粉、优鲜肽、味精、双乙酸纳、鸡肉膏状香精、辣椒红色素。本发明制得的黄花菜风味酱营养美味。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 黄花菜 风味 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种黄花菜风味酱，其特征在于：该黄花菜风味酱由包括如下的原料制备得到：色拉油、猪油、红葱头、姜、生抽、豆瓣酱、砂糖、黄花菜、辣椒粉、八角粉、小茴香粉、肉桂粉、香叶粉、肉豆蔻粉、优鲜肽、味精、双乙酸纳、鸡肉膏状香精、辣椒红色素。
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