[发明专利]一种沙姜米醋及其家用制备方法无效
| 申请号： | 201410418811.3 | 申请日： | 2014-08-25 |
| 公开（公告）号： | CN104263625A | 公开（公告）日： | 2015-01-07 |
| 发明（设计）人： | 黄家亨 | 申请（专利权）人： | 黄家亨 |
| 主分类号： | C12J1/04 | 分类号： | C12J1/04 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 528100 广东省佛山*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种沙姜米醋及其家用制备方法，其组分按照重量份计算包括：饭焦120-150份，食盐1-3份，沙姜15-22份，水800-1000份；饭焦为日常煮饭中与饭锅底面紧贴的饭底层，饭焦呈焦黄色或者暗黄色。本发明的沙姜米醋具有驱寒祛湿、暖胃的功效，而且味道特别，米醋清新的酸味中略带沙姜的微辣，适宜胃寒之人，或肠鸣腹泻者，或纳谷不香、不思饮食者，或停食不化之人食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 米醋 及其 家用 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种沙姜米醋，其特征在于，其组分按照重量份计算包括：饭焦 120‑150份，食盐 1‑3份，沙姜 15‑22份，水800‑1000份；所述饭焦为日常煮饭中与饭锅底面紧贴的饭底层，饭焦呈焦黄色或者暗黄色。
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