[发明专利]一种杏鲍菇罐头的制作方法有效
| 申请号： | 201410418819.X | 申请日： | 2014-08-25 |
| 公开（公告）号： | CN104172143A | 公开（公告）日： | 2014-12-03 |
| 发明（设计）人： | 郑松辉 | 申请（专利权）人： | 福建绿宝食品集团有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/28 | 分类号： | A23L1/28 |
| 代理公司： | 福州元创专利商标代理有限公司 35100 | 代理人： | 蔡学俊 |
| 地址： | 363118 福*** | 国省代码： | 福建;35 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提供了一种杏鲍菇罐头的制作方法，采用油焖的方法防止调味杏鲍菇氧化变色，包括以下步骤：原料挑选、切片、漂洗、过筛、预煮、冷却、沥水、配料、拌料、配油、熬油、注油、装罐、封口、杀菌。本发明对杏鲍菇产品的保存起到较好的抗氧化及护色作用，方法简单，成本低，有利于推广应用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 杏鲍菇 罐头 制作方法 | ||
【主权项】：
一种杏鲍菇罐头的制作方法，其特征在于：采用油焖的方法防止调味杏鲍菇氧化变色。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于福建绿宝食品集团有限公司;，未经福建绿宝食品集团有限公司;许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201410418819.X/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种山野菜茶粉及其制备方法
- 下一篇：八宝莲菜辣子酱
