[发明专利]一种复合多味馅料粉的配制及使用方法在审
| 申请号： | 201410428606.5 | 申请日： | 2014-08-27 |
| 公开（公告）号： | CN104256472A | 公开（公告）日： | 2015-01-07 |
| 发明（设计）人： | 王圣奎 | 申请（专利权）人： | 北京首诚农业发展有限公司;王圣奎 |
| 主分类号： | A23L1/22 | 分类号： | A23L1/22;A23L1/223 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 102431 北京市*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种复合多味馅料粉的配制及使用方法。适用于各种馅料的制作。这种预制复合馅料粉，可用于各种肉、菜为主料的复合馅料粉。使用者只要加入自主的滋味和风味调味料，即可实现对馅料制备作业。这种预制复合馅料粉，为超细度粉状，具有高溶解度和混合度，高附着力和渗透力，符合各种肉、菜制品馅的需要；可工业化批量生产，使之质量稳定；可冷冻、冷藏、常温保存和运输。保质期常温干燥可达18个月，冷冻36个月。可作为商品市场流通。形成各种规格软包装，方便了餐饮饭点、机关食堂、家庭烹饪普及使用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 复合 多味馅料粉 配制 使用方法 | ||
【主权项】：
一种复合多味馅料粉的配制及使用方法。包括原辅材料的选取，重量配比，处理方法、制作工艺流程、加工条件、所有工艺参数，产品规格，适用范围与方法，功能设计，包含和不限于本专利实施例举的范围，均为权利要求的范围。
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