[发明专利]一种虫草花米粉的制备方法在审
| 申请号： | 201410443185.3 | 申请日： | 2014-09-02 |
| 公开（公告）号： | CN105394459A | 公开（公告）日： | 2016-03-16 |
| 发明（设计）人： | 许超群 | 申请（专利权）人： | 许超群 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10;A23L1/28;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 532003 广西壮族自治区*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 一种虫草花米粉的制备方法。具体包括：将虫草花打磨成浆汁，然后将普通大米浸泡于虫草浆汁中并又打磨成既有虫草成分的混合浆汁，接着将混合浆汁通过制粉机制作成既有虫草成分的特色米粉。通过实施本发明，本发明所提出的将大米和虫草花子实体有机结合起来制备成米粉其方法构思新颖，制作时工艺简单、容易实施。应用虫草花子实体为主要辅料，因为虫草花具备很高的药用价值，所以制备出来的米粉制品中含有虫草花子实体中的营养物质，继而提高了米粉制品具有治疗和保健的作用的功效。让人们在习以为常的进食当中得到进补。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 虫草 米粉 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种虫草花米粉的制备方法，其特征在于：将虫草花打磨成浆汁，然后将普通大米浸泡于虫草浆汁中并又打磨成既有虫草成分的混合浆汁，接着将混合浆汁通过制粉机制作成既有虫草成分的特色米粉；具体实施步骤如下：(1)制备虫草浆汁：将虫草花切成1～2公分的节段，然后按1公斤虫草放20公斤清水的比例将虫草对水打磨成浆汁；(2)打磨大米浆汁：将普通大米按量浸没于虫草浆汁中浸泡5～12个小时，然后把大米和虫草浆汁一起打磨成既有虫草成分的混合浆汁；(3)制备河粉：将混合浆汁通过制粉机制作成既有虫草的特色成品米粉。
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