[发明专利]一种广谱抑菌酵母菌及提高其抑菌效果的方法有效
| 申请号： | 201410449239.7 | 申请日： | 2014-09-05 |
| 公开（公告）号： | CN104263662B | 公开（公告）日： | 2017-02-15 |
| 发明（设计）人： | 孟利;刘峰;平文祥;郝悦;雷虹;孙萌萌;魏微 | 申请（专利权）人： | 黑龙江大学 |
| 主分类号： | C12N1/16 | 分类号： | C12N1/16;C12R1/645 |
| 代理公司： | 哈尔滨市文洋专利代理事务所(普通合伙)23210 | 代理人： | 何强 |
| 地址： | 150080 黑龙*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 一种广谱抑菌酵母菌及提高其抑菌效果的方法。它涉及一种酵母菌及提高其抑菌效果的方法。其为德尔布有孢圆酵母(Torulaspora delbrueckii)M8，保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏号为CCTCC NOM 2013277。提高抑菌效果的方法德尔布有孢圆酵母(Torulaspora delbrueckii)M8用YEPD液体培养基发酵培养，发酵培养分为两阶段，发酵第一阶段发酵培养时间为12h，发酵培养温度为28℃；发酵第二阶段发酵培养时间为0.5～1h，发酵培养温度为60±2℃，并向YEPD液体培养基中投加蛋白酶，蛋白酶选自胰蛋白酶、碱性蛋白酶和中性蛋白酶。本发明应用于微生物领域。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 广谱 酵母菌 提高 效果 方法 | ||
【主权项】：
一种广谱抑菌酵母菌，其为德尔布有孢圆酵母(Torulaspora delbrueckii)M8，保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏号为CCTCC NO：M 2013277。
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