[发明专利]一种环保型餐车

摘要

本发明公开了一种环保型餐车，解决了现有餐车对环境污染严重、危害人体健康的问题。该环保型餐车包括台架，嵌入台架内的烹饪装置，以及用于收集烹饪食品时所产生油烟并将之集中处理的油烟回收系统，油烟回收系统包括烟气管道，与烟气管道连接的吸气与排气装置，该烟气管道的进气口用于吸收烹饪时产生的油烟，其出气口将所吸收的油烟排出；烹饪装置内的下部空间用于放置燃料并为燃料提供燃烧空间，在烹饪装置上开设有用于排除燃料燃烧时产生的烟气的排气内孔，该排气内孔一端与烹饪装置内的下部空间连通，其另一端与烟气管道连通构成该烟气管道的另一个进气口。本发明结构简单、成本低廉、使用方便。

主权项

一种环保型餐车，其特征在于，包括台架（1），嵌入台架（1）内的烹饪装置（2），以及用于收集烹饪食品时所产生油烟并将之集中处理的油烟回收系统，所述油烟回收系统包括烟气管道（3），与烟气管道（3）连接的吸气与排气装置（4），该烟气管道（3）的进气口用于吸收烹饪时产生的油烟，其出气口将所吸收的油烟排出；所述烹饪装置内的下部空间用于放置燃料并为燃料提供燃烧空间，在所述烹饪装置（2）上开设有用于排除燃料燃烧时产生的烟气的排气内孔（11），该排气内孔（11）一端与所述烹饪装置（2）内的下部空间连通，其另一端与所述烟气管道（3）连通构成该烟气管道（3）的另一个进气口。