[发明专利]一种黑芝麻椹蜜糊的制备方法

摘要

本发明提供了一种黑芝麻椹蜜糊的制备方法。本发明食材组合及配比为：黑芝麻60-80克、桑椹60-80克，粳米20-30克，糯米粉10-15克、核桃20-30克、薏仁粉20-30克、山药20-30克、花生末20-30克和槐花蜂蜜50-70克。具体制备方法如下：1.调制糯米粉浆：糯米粉与水的比例按照1：10调配，加入清水搅和均匀；2、黑芝麻、桑椹、粳米、核桃、薏仁粉、山药、花生末放入陶瓷锅中；加入3-6倍清水，大火煮沸；调至小火慢煮10-15分钟；3、把糯米粉浆淋入烧开的芝麻粉水中，并迅速搅动使糯米粉糊化，至粘稠关火；4、待放凉至60度以下时，兑入蜂蜜调匀，即可食用。常服可治病后虚羸、须发早白、虚风眩晕等症；本发明取材方便，制作简单，食用安全、营养。

主权项

一种黑芝麻椹蜜糊的制备方法，包括食材组合和制备方法，其特征是采用黑芝麻、桑椹、粳米、糯米粉、核桃、薏仁粉、山药、花生末和槐花蜂蜜9种食材组合而成，食材组合比例为：黑芝麻60‑80克、桑椹60‑80克，粳米20‑30克，糯米粉10‑15克、核桃20‑30克、薏仁粉20‑30克、山药20‑30克、花生末20‑30克和槐花蜂蜜50‑70克。