[发明专利]一种刺梨苏打水及其制备方法有效
| 申请号： | 201410455134.2 | 申请日： | 2014-09-09 |
| 公开（公告）号： | CN104256797A | 公开（公告）日： | 2015-01-07 |
| 发明（设计）人： | 张高;杨玲;陶于菊 | 申请（专利权）人： | 贵阳高新创嘉创业服务有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/04 | 分类号： | A23L2/04;A23L2/54 |
| 代理公司： | 北京路浩知识产权代理有限公司 11002 | 代理人： | 谷庆红 |
| 地址： | 550081 贵州*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明涉及苏打水饮料技术领域，尤其是一种刺梨苏打水及其制备方法，通过在制备工艺中，采用刺梨汁的制备、碳酸水制备、苏打水的制备等步骤，并对制备步骤中的工艺参数进行准确的限定，进而将刺梨汁液加入碳酸水中，避免了传统苏打水制作工艺中加入添加剂、香精以及防腐剂等原料，并将苏打水的保质期延长至了一年，提高了苏打水的营养品质；进而使得制作出来的刺梨苏打水具有增强人体免疫力的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 刺梨 苏打水 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种刺梨苏打水，其特征在于，刺梨汁的质量百分含量为刺梨苏打水总重量的5‑20％、维生素C的含量为100‑150mg/100g、碳酸氢钠20‑80mg/100g、PH值为5.5‑8.0。
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