[发明专利]芦笋汁的制作方法在审
| 申请号： | 201410464748.7 | 申请日： | 2014-09-15 |
| 公开（公告）号： | CN104256798A | 公开（公告）日： | 2015-01-07 |
| 发明（设计）人： | 李小菊 | 申请（专利权）人： | 李小菊 |
| 主分类号： | A23L2/04 | 分类号： | A23L2/04 |
| 代理公司： | 沈阳利泰专利商标代理有限公司 21209 | 代理人： | 吴维敬 |
| 地址： | 110005 辽宁省*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 芦笋汁的制作方法，包括以下步骤：新鲜芦笋10-30kg，在清水中浸泡1-2天，使得芦笋的细胞吸收充足的水分。然后剥掉外面的老皮，以新鲜芦笋心为原料。新鲜芦笋心经过离心榨汁，离心转速100-200rpm，榨汁采用橄榄油初榨工艺。过滤杂质得到芦笋汁。本方法制作的芦笋汁味道鲜美，营养美味，非常有创意。并且最大程度的保存了芦笋的营养价值。 | ||
| 搜索关键词： | 芦笋汁 制作方法 | ||
【主权项】：
芦笋汁的制作方法，其特征在于包括以下步骤：新鲜芦笋10‑30kg，在清水中浸泡1‑2天，使得芦笋的细胞吸收充足的水分；然后剥掉外面的老皮，以新鲜芦笋心为原料；新鲜芦笋心经过离心榨汁，离心转速100‑200rpm，榨汁采用橄榄油初榨工艺；过滤杂质得到芦笋汁。
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