[发明专利]一种苔干瘦身复合米及其加工方法

摘要

本发明公开了一种苔干瘦身复合米及其加工方法，由下列重量份的原料组成：苦荞180-250、香椿10-14、苔干30-50、海苔粉8-10、麦麸粉10-20、蚕豆皮20-30、豆渣60-80、西瓜子粉6-10、冬瓜籽粉6-10、荷叶5-8、柠檬马鞭草1-2、当归1-2、野姜花1-3、藤梨根1-2、芡实叶1-2、石榴酒30-50、营养添加剂10-15。本发明苔干瘦身复合米，营养丰富均衡，口感醇香细腻，含有苔干、香椿等成分，具有健脾开胃、清热解毒的作用，有益人体健康，同时配方增加多种中药成分，适合长期食用，能够促进脂肪代谢，达到健体瘦身的作用。

主权项

一种苔干瘦身复合米，其特征在于，是由以下重量份的原料组成：苦荞180‑250、香椿10‑14、苔干30‑50、海苔粉8‑10、麦麸粉10‑20、蚕豆皮20‑30、豆渣60‑80、西瓜子粉6‑10、冬瓜籽粉6‑10、荷叶5‑8、柠檬马鞭草1‑2、当归1‑2、野姜花1‑3、藤梨根1‑2、芡实叶1‑2、石榴酒30‑50、营养添加剂10‑15；所述的营养添加剂由下述重量份的原料制成：抹茶粉8‑12、松花粉3‑5、莲子4‑6、海木耳20‑30、余甘子冻干粉1‑2、纳豆粉15‑25、木瓜籽粉6‑8、鱼骨6‑10、米醋10‑15、黄精6‑12、三七6‑8、黑枸杞4‑6、薏仁油3‑5、沙棘油2‑4；所述的营养添加剂的制备方法为：a、将黄精、三七、黑枸杞分别超微粉碎，加1‑2倍水煮沸，加入薏仁油熬煮成稠膏状，再烘干研磨成粉，得保健粉；b、将鱼骨除杂洗净，加水煮沸10‑15分钟，捞出沥干后放入米醋中浸泡30‑40分钟，焖煮出香，磨制成浆，与木瓜籽粉、纳豆粉、抹茶粉、松花粉、沙棘油混合揉拌均匀，经挤出、膨化后研磨至160‑200目，得鱼骨混合粉；c、将海木耳除杂洗净研磨晒干，与莲子分别研磨成粉，再与保健粉、鱼骨混合粉及其他剩余原料混合，文火翻炒出香，即可。