[发明专利]一种蔬菜饼干及其制备方法在审
| 申请号： | 201410493668.4 | 申请日： | 2014-09-24 |
| 公开（公告）号： | CN104286098A | 公开（公告）日： | 2015-01-21 |
| 发明（设计）人： | 胡伟东 | 申请（专利权）人： | 胡伟东 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A21D2/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266000 山东省青岛*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种蔬菜饼干及其制备方法，该蔬菜饼干按重量份包括以下原料：土豆160-200份、番茄30-40份、香菇20-30份、菠菜20-30份、胡萝卜20-30份、芹菜20-30份、食盐4-8份、鸡蛋10-16份、疏松剂10-12份、植物油3-5份、淀粉10-14份、水15-25份，本发明提供的一种蔬菜饼干，以蔬菜为主料,增加了饼干的口味，改善了饼干的营养架构，营养丰富、口感细腻、味道鲜美,加工方便，既有饼干的特征，又别有风味。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蔬菜 饼干 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种蔬菜饼干，其特征在于：该蔬菜饼干按重量份包括以下原料：土豆160‑200份、番茄30‑40份、香菇20‑30份、菠菜20‑30份、胡萝卜20‑30份、芹菜20‑30份、食盐3‑5份、鸡蛋10‑16份、疏松剂10‑12份、植物油6‑10份、淀粉10‑14份、水15‑25份。
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