[发明专利]一种骨汤蔬菜粥及其制备方法在审
| 申请号： | 201410495891.2 | 申请日： | 2014-09-25 |
| 公开（公告）号： | CN104323077A | 公开（公告）日： | 2015-02-04 |
| 发明（设计）人： | 赵敬哲 | 申请（专利权）人： | 赵敬哲 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10;A23L1/212;A23L1/312;A23L1/315;A23L1/30 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266000 山东省青岛市莱西市*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种骨汤蔬菜粥及其制备方法，所述骨汤蔬菜粥的原料成分的重量配比为：黑米30～40份、大米10～20份、奶粉10～20份、玉米粒10～20份、百合10～20份、白菜5～10份、胡萝卜5～10份、茼蒿5～10份、细盐8～12份、鸡骨20～30份、山楂叶5～10份、峨参叶5～10份、当归3～7份、八角3～5份、生姜1～3份、水400～600份。其生产工艺流程为：选料→蒸煮→烘干→炒熟→磨粉→混合→包装→杀菌。本发明制作工艺简单，营养丰富，含有白菜、胡萝卜等蔬菜，具有很好的抗氧化的作用，能够有效的对抗体内自由基，且添加鸡骨汤，味道鲜美，具有一定的保健作用，有益于人体健康。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蔬菜 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种骨汤蔬菜粥，其特征在于：所述骨汤蔬菜粥的原料成分的重量配比包括：黑米30～40份、大米10～20份、奶粉10～20份、玉米粒10～20份、百合10～20份、白菜5～10份、胡萝卜5～10份、茼蒿5～10份、细盐8～12份、鸡骨20～30份、山楂叶5～10份、峨参叶5～10份、当归3～7份、八角3～5份、生姜1～3份、水400～600份。
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