[发明专利]一种红枣粉的生产方法在审
| 申请号： | 201410507384.6 | 申请日： | 2014-09-29 |
| 公开（公告）号： | CN105519891A | 公开（公告）日： | 2016-04-27 |
| 发明（设计）人： | 张亚 | 申请（专利权）人： | 新沂市恒惠淀粉糖有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/212 | 分类号： | A23L1/212;A23L2/39 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 221400 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种红枣粉的生产方法，该方法属于副食品加工领域；本发明是一种生产配制豆奶粉配料红枣粉的方法，以水洗机、红枣去核机、破碎打浆机、烘干机、超精细粉碎机、高温杀菌机为设备，以红枣为原料，通过红枣的水洗、除核、破碎打浆、烘干、粉碎、杀菌等工序后制得红枣粉；该方法使用生产食品的通用设备，具有生产工艺简单、生产自动化程度高，产品质量好等优点，产品红枣粉主要作为配制豆奶粉的配料使用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 红枣 生产 方法 | ||
【主权项】：
一种红枣粉的生产方法，使用的原料包括：红枣，其特征是：（1）将红枣送入水洗机进行清洗，清洗的废水通过设置于水洗机上的水出口排出，洗净的红枣送入红枣去核机，除去枣核得到枣肉，枣核通过红枣去核机上的出口排出；（2）将枣肉送入破碎打浆机打成枣糊，将枣糊送入干燥机，在50‑60℃的温度下烘干脱水，脱水至含水量在2‑3%时脱水结束后立即送入超精细粉碎机，将其粉碎为颗粒度为200‑300目的红枣粉；（3）将红枣粉送入高温杀菌机，在100‑105℃的温度下杀菌1.1‑1.2小时后杀菌结束得到成品。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于新沂市恒惠淀粉糖有限公司，未经新沂市恒惠淀粉糖有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201410507384.6/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种增强型川味底料
- 下一篇：一种富含硒的高山大芸豆芽菜制备方法
