[发明专利]一种有效降低青刺果油过氧化值的方法在审
| 申请号： | 201410509630.1 | 申请日： | 2014-09-28 |
| 公开（公告）号： | CN104263508A | 公开（公告）日： | 2015-01-07 |
| 发明（设计）人： | 黄灿;温文忠;陶宇;蓝艺珺 | 申请（专利权）人： | 青蛙王子（中国）日化有限公司 |
| 主分类号： | C11B3/00 | 分类号： | C11B3/00;C11B1/06 |
| 代理公司： | 云南派特律师事务所 53110 | 代理人： | 张玺 |
| 地址： | 363000 福*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种有效降低青刺果油过氧化值的方法，属于植物油加工技术领域。它包括以下步骤：a、制备粗油：取新鲜青刺果的果仁进行压榨，得粗油；b、精制：将上述粗油脱色，脱臭，得含水量≤5％(重量比)的青刺果油。本发明的优点是：能大大提高青刺果油的抗氧化能力，从而提高青刺果油的保存时间。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 有效 降低 青刺果油 过氧化 方法 | ||
【主权项】：
一种有效降低青刺果油过氧化值的方法，其特征在于，包括以下步骤：a、制备粗油：取新鲜青刺果的果仁进行压榨，得粗油；b、精制：将上述粗油脱色，脱臭，得含水量≤5％(重量比)的青刺果油。
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