[发明专利]利用指天椒茎秆为主要原料来栽培平菇的方法

摘要

一种利用指天椒茎秆为主要原料来栽培平菇的方法。具体包括：利用资源丰富的指天椒秸秆主要原料，利用甘蔗渣、麸皮为辅料，并通过发酵制备成平菇生产用培养基；经过发酵后与平菇菌种按比例直接混合后装袋并培养至发菌，制备出生产出菇用菌棒；生产栽培时按常规方法进行。通过实施本发明，可大量转化利用指天椒秸秆，减少焚烧所造成的对大气、土壤、水质、环境的污染，延长产业链，使农业资源多级增值，增加产业附加值，增加农民收入。实施本发明，由于指天椒秸秆来源广、价格低廉，所组成的原料成本低，产生的效益十分显著，值得大力推广。

主权项

利用指天椒茎秆为主要原料来栽培平菇的方法，其特征包括如下步骤：(1)指天椒茎秆处理方法：选用无霉变、无腐烂的指天椒茎秆为原料并经过晒干至固体物含水量为15～18％，然后粉碎至能过50～60目备用；(2)原料的组成与配比：指天椒茎秆粉碎物70％、甘蔗渣20％、麸皮6％、生石灰3％、尿素1％，水适量；(3)发酵：将指天椒茎秆粉碎物、甘蔗渣、麸皮、生石灰、尿素混合起来并搅拌均匀成混合料，再用适量的水与混合料搅拌均匀，同时把混合料的含水量调节至55～60％，最后按常规将拌好的混合物料发酵得生产用培养基；(4)菌种选择及处理方法：选择无污染，菌丝长势旺盛、浓密、洁白、菌龄一致的平菇栽培种为种源，并将菌种掰成玉米粒大小的菌块备用；(5)拌种：根据生产用培养基和菌种的重量比是100∶20的比例将生产用培养基与菌种混合起来并搅拌均匀；(6)装袋：将混合均匀的生产用培养基和菌种装入两边开口的聚乙烯塑料袋中，装满栽培袋后再用绳子将两边袋口扎紧；(7)菌丝培养：将栽培袋放置于空气相对湿度是70～75％、温度是22～28℃的培养室培养至菌丝长满袋；(8)管理出菇：按照常规方法将栽培袋培养至出菇，采收及中后期管理亦按常规方法进行。