[发明专利]一种乳酸菌增菌培养基及其制作方法有效
| 申请号： | 201410512085.1 | 申请日： | 2014-09-29 |
| 公开（公告）号： | CN104232550B | 公开（公告）日： | 2016-10-19 |
| 发明（设计）人： | 杜磊;袁超;袁艳茹;郭希萍;杜杨;李彬;赵琳;杜雨童 | 申请（专利权）人： | 安阳工学院 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20 |
| 代理公司： | 郑州中原专利事务所有限公司 41109 | 代理人： | 李想 |
| 地址： | 455000*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 一种乳酸菌增菌培养基，配制1L所述乳酸菌增菌培养基，由以下成分组成：10‑30g的玉米淀粉和红糖，30‑50g的豆浆和鸡蛋黄，120‑180mL的玉米汁，120‑180mL的啤酒和70‑130mL的胡萝卜汁，其余用蒸馏水补足至1L。本发明配方所用原料价格便宜，使培养基价格下降，减少了企业生产成本。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 乳酸菌 培养基 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种乳酸菌增菌培养基，其特征在于：配制1L所述乳酸菌增菌培养基，由以下成分组成：10‑30g的玉米淀粉和红糖，30‑50g的豆浆和鸡蛋黄，120‑180mL的玉米汁，120‑180mL的啤酒和70‑130mL的胡萝卜汁，其余用蒸馏水补足至1L；所述玉米淀粉和红糖为碳源，其比例为玉米淀粉:红糖=1:2；所述豆浆和鸡蛋黄为氮源，其比例为豆浆:鸡蛋黄=1:2；所述胡萝卜汁为将鲜胡萝卜切碎，用蒸馏水煮沸后，用纱布过滤获取的汁。
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