[发明专利]一种复合保健饮料在审
| 申请号： | 201410518549.X | 申请日： | 2014-10-04 |
| 公开（公告）号： | CN105520018A | 公开（公告）日： | 2016-04-27 |
| 发明（设计）人： | 范暄民 | 申请（专利权）人： | 范暄民 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 454750 河南省焦作市孟州市会昌办*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 一种复合保健饮品，由以下重量配比的原料制成：红枣酶解液添加量30-40％，玫瑰浸提液添加量10-20％，白砂糖添加量5-15％，柠檬酸添加量0.10-0.15%，余量为纯净水；将红枣浸泡清洗打浆，加0.20％的果胶酶，料液比1：9，温度50℃，酶解2.5小时，4000r／min离心15min，取清液得红枣酶解液；称取玫瑰花粉10g加1000mL去离子水，70℃恒温水浴，250W超声波辅助提取12.5min，过滤，得玫瑰浸提液；将红枣酶解液、玫瑰浸提液、柠檬酸和纯净水装入容器中，灭菌后即得成品，本发明制得的复合保健饮料鲜红色，鲜亮透明，色泽一致；复合风味明显、有层次感；滋味柔和，酸甜可口，细腻顺滑，有着广阔的市场前景。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 复合 保健 饮料 | ||
【主权项】：
一种复合保健饮品，由以下重量配比的原料制成：红枣酶解液添加量30‑40％，玫瑰浸提液添加量10‑20％，白砂糖添加量5‑15％，柠檬酸添加量0.10‑0.15%，余量为纯净水；所述红枣酶解液的制备方法如下：红枣浸泡清洗打浆，加0.20％的果胶酶，料液比1：9，温度50℃，酶解2.5小时，4000r／min离心15min，取清液得红枣酶解液；所述玫瑰浸提液的制备方法如下：称取玫瑰花粉10g加1000mL去离子水，70℃恒温水浴，250W超声波辅助提取12.5min，过滤，得玫瑰浸提液；所述的制备方法如下：将红枣酶解液、玫瑰浸提液、柠檬酸和纯净水装入容器中，灭菌后即得。
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