[发明专利]一种蔬菜酱及其制备方法在审
申请号: | 201410524345.7 | 申请日: | 2014-10-08 |
公开(公告)号: | CN104305144A | 公开(公告)日: | 2015-01-28 |
发明(设计)人: | 赵敬哲 | 申请(专利权)人: | 赵敬哲 |
主分类号: | A23L1/24 | 分类号: | A23L1/24 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 266000 山东省青岛市莱西市*** | 国省代码: | 山东;37 |
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摘要: | 本发明公开了一种蔬菜酱及其制备方法,所述蔬菜酱由下列重量份的原料组成:芹菜10-20份、白菜10-20份、菠菜10-16份、辣椒5-9份、萝卜10-20份、茄子6-10份、黄瓜10-20份、洋葱5-7份、生姜3-5份、食盐3-5份、白糖6-10份、白醋3-5份、白酒4-6份、味精3-5份、胡椒粉2-4份;本发明的蔬菜酱,能够具有新鲜蔬菜的鲜味,并提高蔬菜酱的营养成分。 | ||
搜索关键词: | 一种 蔬菜 及其 制备 方法 | ||
【主权项】:
一种蔬菜酱,其特征在于,所述蔬菜酱由下列重量份的原料组成:芹菜10‑20份、白菜10‑20份、菠菜10‑16份、辣椒5‑9份、萝卜10‑20份、茄子6‑10份、黄瓜10‑20份、洋葱5‑7份、生姜3‑5份、食盐3‑5份、白糖6‑10份、白醋3‑5份、白酒4‑6份、味精3‑5份、胡椒粉2‑4份。
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