[发明专利]一种红虾调理食品及其制备方法在审
| 申请号： | 201410525463.X | 申请日： | 2014-10-09 |
| 公开（公告）号： | CN104351756A | 公开（公告）日： | 2015-02-18 |
| 发明（设计）人： | 杜书强;于秀英;王秀芝 | 申请（专利权）人： | 乳山宏伟食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/29 | 分类号： | A23L1/29;A23L1/33;A23L1/32;A23L1/212 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 264515 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种红虾调理食品及其制备方法，解决了传统虾类调理食品制作工艺简单、加工耗时长、营养物质大量流失的技术难题，且能够延长产品的保质期。其特征是含有以下种量份的成分：红虾虾仁28～30份、秘鲁鱿鱼泥50～60份、砂糖2～3份、马铃薯淀粉1.6～2份、小麦淀粉1.6～2份、味精0.8～1份、食盐0.6～0.8份、白胡椒0.3～0.4份，色拉油2～3份，西兰花6～10份，鸡蛋1～1.2份；汤料：小麦粉薄力12～13份、小麦淀粉6～7份、食盐1.5～1.7份、味精0.4～0.5份、乳油0.4～0.5份、脂肪酸0.2～0.3份、水75～80份，本发明同时提供了其制备方法。本发明广泛用于虾类调理食品的制作。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 调理 食品 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种红虾调理食品，其特征是含有以下重量份的成分：红虾虾仁28～30份、秘鲁鱿鱼泥50～60份、砂糖2～3份、马铃薯淀粉1.6～2份、小麦淀粉1.6～2份、味精0.8～1份、食盐0. 6～0.8份、白胡椒0.3～0.4份，色拉油2～3份，西兰花6～10份，鸡蛋1～1.2份；汤料：小麦粉薄力12～13份、小麦淀粉6～7份、食盐1.5～1.7份、味精0.4～0.5份、乳油0.4～0.5份、脂肪酸0.2～0.3份、水75～80份。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于乳山宏伟食品有限公司，未经乳山宏伟食品有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201410525463.X/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种羊剪绒的快速浸水方法
- 下一篇：一种剁椒酱制作方法
