[发明专利]节日旅游礼品馍食切片机制作及多味礼品馍食加工方法

摘要

本发明节日旅游礼品馍食切片机制作及多味礼品馍食加工方法分为节日旅游礼品馍食切片机制作安装、面粉、发酵粉购备、调味料配方制定、调味料原料加工和配制、调味料与面粉、发酵粉混合加水揉制成湿面团放入发酵箱进行发酵、发酵好的面团取出揉合分切、制作成节日旅游礼品生馍食放入蒸笼进行蒸制成熟馍食、将熟馍食晾凉变硬后进行切片、再将切片的馍食按原样顺序进行晒干或烘干、干制后按原样顺序组合包装九道工序，加工出浓香型、清香型、甜香型、咸香型、辣香型、麻香型、酸香型等多口味节日礼品馍食；将蒸好的节日礼品馍食切片干制后照原样组合包装，使节日旅游礼品馍食不仅保持了原来的工艺观赏价值，还延长了礼品馍食保存时间。

主权项

节日旅游礼品馍食切片机制作安装；节日旅游礼品馍食切片机由馍食切片刀架、馍食切片装置、电动装置和支架四部分组成；馍食切片刀架为方框形，由刀架2、刀片20两部件组成；馍食切片装置由切片顶板4、切片顶杆7、切片顶杆控制套6、控制套固定曲片5、切片拉杆9、顶杆与拉杆连接轴8、拉杆皮带轮11、皮带轮轴10、皮带轮拉杆曲轴12、拉杆与曲轴连接轴13十部件组成；电动装置由电动机16、电动机皮带轮17、电动机底座18、电动机固定螺丝19电动机传动带14五部件组成；以上三装置安装在馍食切片机支架15上，合理组和成礼品馍食切片机成品，即可进行切片作业。