[发明专利]一种抹茶味锅巴及其制备方法在审
申请号: | 201410532404.5 | 申请日: | 2014-10-10 |
公开(公告)号: | CN104304998A | 公开(公告)日: | 2015-01-28 |
发明(设计)人: | 赵敬哲 | 申请(专利权)人: | 赵敬哲 |
主分类号: | A23L1/164 | 分类号: | A23L1/164;A23L1/10;A23L1/212;A23L1/311;A23L1/30 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 266000 山东省青岛市莱西市*** | 国省代码: | 山东;37 |
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摘要: | 本发明公开了一种抹茶味锅巴及其制备方法,所述抹茶味锅巴由下列重量份的原料组成:大米80-100份、糯米50-60份、抹茶粉10-20份、山楂4-6份、莱菔子3-5份、陈皮4-5份、鸡内金1-3份、茯苓2-4份、麦芽3-5份、食盐2-4份、白砂糖3-5份、植物油8-10份;本发明的一种抹茶味锅巴,加工工艺简单易行,带有浓郁的抹茶香味,口味独特、风味十足;配方添加山楂、莱菔子等中草药,使得本发明的锅巴具有开胃消食的功效,特别适于食欲不振者食用。 | ||
搜索关键词: | 一种 抹茶味 锅巴 及其 制备 方法 | ||
【主权项】:
一种抹茶味锅巴,其特征在于,所述抹茶味锅巴由下列重量份的原料组成:大米80‑100份、糯米50‑60份、抹茶粉10‑20份、山楂4‑6份、莱菔子3‑5份、陈皮4‑5份、鸡内金1‑3份、茯苓2‑4份、麦芽3‑5份、食盐2‑4份、白砂糖3‑5份、植物油8‑10份。
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