[发明专利]一种黄蜀葵速溶茶

摘要

本发明公开了一种黄蜀葵速溶茶，它是由下述重量组分的原料制成的黄蜀葵籽饼60~80份、山药20~30份、枸杞10~15份、当归5~10份和甜叶菊5~10份。制备方法为将黄蜀葵籽低温榨油后得到黄蜀葵籽饼，将山药、枸杞、当归和甜叶菊洗净晾干后破碎，原料按照配方比例混合，然后加入水提取、浓缩、醇沉、水沉后浓缩至喷雾密度，进行喷雾干燥制粒、包装。本发明的黄蜀葵速溶茶，是不含任何添加剂的纯天然植物提取、绿色、保健饮品。茶味自然爽口、清澈透亮，是一款老少皆宜、特别适合经常饮酒的处于亚健康群体及白领一族饮用的养生保健茶，具有养肝护肝、舒缓压力、快速缓解疲劳，改善身体亚健康状况的功效。

主权项

一种黄蜀葵速溶茶的制备方法，其特征在于步骤如下：（1）原料预处理：将黄蜀葵籽低温榨油后得到黄蜀葵籽饼，将山药、枸杞、当归和甜叶菊洗净晾干后破碎；（2）提取：将步骤（1）处理后的原料按照配方比例混合，然后加入重量份数为200~300份的水，加热煮沸3~5小时，静置沉淀后取上层清液标记为Ⅰ；（3）浓缩：将Ⅰ在真空度为‑0.08MPa温度为75‑80℃的条件下，浓缩至密度为1.14~1.16g/mL；（4）醇沉：在浓缩后的Ⅰ中加入等量乙醇静置12‑24h，加热至50~60℃回收乙醇，时间为1~2小时，再浓缩至密度为1.18~1.20 g/mL；（5）水沉：将醇沉后的Ⅰ中加入3~5倍的水，静置12~24h，浓缩至密度为1.12~1.20 g/mL；（6）成品：将步骤（5）浓缩后的混合液喷雾干燥制粒、包装；所述的黄蜀葵速溶茶，是由下述重量组分的原料制成：黄蜀葵籽饼60~80份、山药20~30份、枸杞10~15份、当归5~10份和甜叶菊5~10份。