[发明专利]一种生物源有机态锌的制备方法在审
| 申请号： | 201410543798.4 | 申请日： | 2014-10-15 |
| 公开（公告）号： | CN104293838A | 公开（公告）日： | 2015-01-21 |
| 发明（设计）人： | 赵云财 | 申请（专利权）人： | 哈尔滨艾克尔食品科技有限公司 |
| 主分类号： | C12P1/02 | 分类号： | C12P1/02;C12R1/645 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 150300 黑龙江*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种生物源有机态锌的制备方法，具体如下：称取大豆，经粉碎、过筛，加水，煮沸20min，纱布过滤，向滤液中定量加入蔗糖、ZnSO4·7H2O、维生素B1，用水补至1000mL，搅匀，分装，105℃灭菌10min，冷却至30℃；接种液体种子，在温度26℃、转速200r/min条件下，培养5d，灭菌，冷却至室温；发酵液经3500r/min离心后倾去上清液，用纯净水将菌丝体洗涤4次，再经离心、低温干燥、粉碎，即得生物源有机态锌。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 生物 有机 制备 方法 | ||
【主权项】：
本发明提供了一种生物源有机态锌的制备方法，其特征如下：称取大豆20g，经粉碎、过40目筛，加入水800mL，pH值自然，煮沸20min，用8层纱布过滤，向滤液中加入18g蔗糖、0.2g ZnSO4·7H2O、15mg维生素B1，用水补至1000mL，搅拌均匀，分装于500mL三角瓶中，100mL/瓶，105℃灭菌10min，冷却至30℃；按装液量的8%接种香菇菌液体种子，在温度26℃、转速200r/min条件下，培养5d，110℃灭菌15分钟，冷却至室温；发酵液经3500r/min离心后倾去上清液，加入菌丝体质量25倍的纯净水，搅拌，3000r/min离心，倾去上清液，如此反复洗涤4次，最后经4500r/min离心、低温干燥，粉碎，即为生物源有机态锌。
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