[发明专利]一种藏牦牛奶为基料的复合型保健食品在审
| 申请号： | 201410550035.2 | 申请日： | 2014-10-04 |
| 公开（公告）号： | CN104256645A | 公开（公告）日： | 2015-01-07 |
| 发明（设计）人： | 靳义超;闫忠心;张雁平;李威 | 申请（专利权）人： | 青海省畜牧兽医科学院 |
| 主分类号： | A23L1/30 | 分类号： | A23L1/30 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 810016 青海*** | 国省代码： | 青海;63 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种藏牦牛奶为基料的复合型保健食品，属于食品加工技术领域。本发明是采用青藏高原特有牦牛奶酥油、曲拉、奶皮、野生厥麻、虫草、红糖和红枣等优质原料合成，98％的原料来自号称世界第三极的青藏高原，且具有一个上千年历史传统的藏族食品。本食品是一种老少皆宜、食用方便、醇香可口、营养容易吸收，且更具有很高的食补和药补价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 牦牛 复合型 保健食品 | ||
【主权项】：
一种藏牦牛奶为基料的复合型保健食品，其特征在于包括按照重量百分比计的如下组分：酥油15‑45％、曲拉20‑50％、蕨麻10‑30％、奶皮1‑5％、红糖0‑15％、红枣1‑5％、虫草0.5‑1％，余量为干鲜果。
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