[发明专利]检测鸡蛋中多种真菌毒素的方法无效
| 申请号： | 201410553237.2 | 申请日： | 2014-10-17 |
| 公开（公告）号： | CN104297385A | 公开（公告）日： | 2015-01-21 |
| 发明（设计）人： | 徐斐;朱闰月;宋素泉;武爱波;赵志勇;曹慧;刘娜 | 申请（专利权）人： | 上海理工大学;上海市农业科学院 |
| 主分类号： | G01N30/06 | 分类号： | G01N30/06;G01N30/02 |
| 代理公司： | 上海德昭知识产权代理有限公司 31204 | 代理人： | 郁旦蓉 |
| 地址： | 200093 *** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明提供一种检测鸡蛋中多种真菌毒素的方法，包括以下步骤：步骤一，取搅拌均匀的生鲜鸡蛋样品，依次加入水及有机提取剂，涡旋，然后机械振荡一定时间；步骤二，振荡提取后加入一定量的盐，涡旋、离心后取上清液，将该上清液进行干燥；步骤三，将干燥后的样品用液相色谱串联质谱所用的流动相复溶，然后过滤，在液质联用仪上对真菌毒素进行定性或定量检测。本发明中的样品前处理步骤较少，大大减少了整个食品分析实验在样品前处理这一阶段的耗时，降低了目标化合物在操作过程中的损失，大大降低了系统误差，提高了目标化合物的提取效率，且所用试剂均较为廉价，使用量较少，降低了实验成本，并且降低了对环境的污染。 | ||
| 搜索关键词： | 检测 鸡蛋 多种 真菌 毒素 方法 | ||
【主权项】：
一种检测鸡蛋中多种真菌毒素的方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤一，取搅拌均匀的生鲜鸡蛋样品，依次加入水及有机提取剂，涡旋，然后机械振荡一定时间；步骤二，振荡提取后加入一定量的盐，涡旋、离心后取上清液，将该上清液进行干燥；步骤三，将干燥后的样品用液相色谱串联质谱所用的流动相复溶，然后过滤，在液质联用仪上对真菌毒素进行定性或定量检测。
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