[发明专利]一种采用亚临界流体对番茄皮渣进行萃取的方法有效
| 申请号： | 201410553349.8 | 申请日： | 2014-10-17 |
| 公开（公告）号： | CN105566048B | 公开（公告）日： | 2018-11-09 |
| 发明（设计）人： | 赵抒娜;林旭琦;孙屏 | 申请（专利权）人： | 中粮营养健康研究院有限公司;中粮屯河股份有限公司;中粮集团有限公司 |
| 主分类号： | C07C11/21 | 分类号： | C07C11/21;C07C7/10 |
| 代理公司： | 北京信慧永光知识产权代理有限责任公司 11290 | 代理人： | 张淑珍;王维玉 |
| 地址： | 102209 北京市*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明提供一种采用亚临界流体对番茄皮渣进行萃取的方法，所述方法包括以下步骤：(1)将粉碎的番茄皮渣在温度15‑60℃、压力0.4‑4MPa下，采用亚临界流体萃取0.5‑6h，得到番茄皮渣萃取混合物；(2)将步骤(1)得到的所述番茄皮渣萃取混合物保持在温度40‑60℃、压力0.2‑2MPa下，使其中的所述亚临界流体气化，得到番茄皮渣萃取物。本发明的方法对番茄皮渣水分的要求宽松，可以萃取高水分含量的番茄皮渣，并且，可减少对番茄皮渣中所含的生物活性物质和蛋白结构的破坏，且设备成本较低；提取后得到的番茄皮渣萃取物的含水量低，具有良好的再利用价值，可广泛应用于番茄蛋白和纤维的制备领域。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 采用 临界 流体 番茄 进行 萃取 方法 | ||
【主权项】：
1.一种采用亚临界流体对番茄皮渣进行萃取的方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：(1)将粉碎的番茄皮渣在温度15‑60℃、压力0.4‑4MPa下，采用亚临界流体萃取0.5‑6h，得到番茄皮渣萃取混合物；(2)将步骤(1)得到的所述番茄皮渣萃取混合物保持在温度40‑60℃、压力0.2‑2MPa下，使其中的所述亚临界流体气化，得到番茄皮渣萃取物，其中，所述亚临界流体为以亚临界流体形式存在的醚或者是醚与烷的混合物，其中，所述醚包括甲醚、甲乙醚和/或乙醚，所述烷包括丙烷、丁烷、异丁烷中的一种或多种。
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