[发明专利]一种黄秋葵固体饮料的生产工艺

摘要

本发明涉及一种黄秋葵固体饮料的生产工艺，包括如下步骤：将黄秋葵加水后加热提取，将两次提取液混合后进行浓缩，浓缩液加处方量的药用湖精进行喷雾干燥，以100包产品量计，需新鲜黄秋葵果6000g比药用湖清120g配方进行，将干燥得到的粉料制成颗粒，并以3g/包进行内包装，然后外包装，入库。该生产工艺提供了一种新的黄秋葵的食用方式，克服了不易保存的缺陷，并且保留了黄秋葵的药用价值，具有护肝养胃抗疲劳的功效，营养丰富、风味独特。

主权项

一种黄秋葵固体饮料的生产工艺,其特征在于包括如下步骤：1)将黄秋葵投入提取罐中，加10倍重量的水，加热沸腾后保温1小时，提取药液；再加入10倍重量的水，加热沸腾后保温1小时，再次提取药液，将两次提取的药液合并在贮罐中；2)将合并的提取液进行减压浓缩，浓缩至提取液在65℃下相对密度达到1.08‑1.10；3)将浓缩液中加入黄秋葵重量2％的辅料搅拌均匀后进行喷雾干燥得到黄秋葵粉；4)用制粒机将黄秋葵粉制成颗粒；5)内外包装，入库。