[发明专利]一种清肺助眠椰奶花生露及其制备方法

摘要

本发明公开了一种清肺助眠椰奶花生露，由下列重量份的原料制成：花生40-50、燕麦片8-9、营养添加剂8-10、鳗鱼肉8-9、干姜丝2-4、茶叶蛋蛋黄4-6、乌龙茶12-14、椰奶20-30、西米粉6-10、鸡皮10-12、糯米8-10、花生壳2-3、洋葱碎4-5、不老草1.6-2.2、竹黄1.8-2.3、万年青1.4-2.8、竹芋1.5-2.4、蒲草根2-3.2、玛卡1.8-2.5；本发明工艺简单、生产成本低，不仅具备花生本身的丰富营养，而且添加的竹芋、玛卡、万年青、茶叶蛋蛋黄等食材、药材，药效高，性味温和，营养丰富，能够增强免疫力，具有清热解毒、清肺止咳、改善睡眠、增强记忆等功效，是老少皆宜的最佳保健食品。

主权项

一种清肺助眠椰奶花生露，其特征在于由下列重量份的原料制成：花生40‑50、燕麦片8‑9、营养添加剂8‑10、鳗鱼肉8‑9、干姜丝2‑4、茶叶蛋蛋黄4‑6、乌龙茶12‑14、椰奶20‑30、西米粉6‑10、鸡皮10‑12、糯米8‑10、花生壳2‑3、洋葱碎4‑5、不老草1.6‑2.2、竹黄1.8‑2.3、万年青1.4‑2.8、竹芋1.5‑2.4、蒲草根2‑3.2、玛卡1.8‑2.5；所述营养添加剂由下列重量份原料制成：1.5‑2斤的青鱼1条、勿忘我2.4‑3.6克、柿蒂2.5‑3.2克、玫瑰花2.7‑3克、鹿角霜3.1‑3.5克、肉松100‑200克、冻豆腐200‑300克、清酒20‑30克、香菜100‑200克；制备方法：（1）将勿忘我、柿蒂、玫瑰花、鹿角霜用4‑5倍的水浸提后过滤，得到中药汁；肉松兑水加热，10‑15分钟取出肉松，晾干待用；（2）将青鱼洗净，去内脏，塞入洗净的香菜，置于簸箕中，用微弱的竹炭火，熏烤5‑6小时，至青鱼渗出鱼油，取出青鱼剁成块状待用；（3）冻豆腐解冻切碎晒干，与晾干的肉松、清酒以及青鱼块混合入锅，倒入中药汁以及适量水浸煮40‑45分钟，取出青鱼块、肉松以及冻豆腐，沥干烘干磨粉，即得。