[发明专利]一种降压补钙低脂茶花香酸奶及其制作方法在审
| 申请号： | 201410569744.5 | 申请日： | 2014-10-23 |
| 公开（公告）号： | CN104472687A | 公开（公告）日： | 2015-04-01 |
| 发明（设计）人： | 张宏标;张倍思;赵林 | 申请（专利权）人： | 繁昌县倍思创业服务有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/13 | 分类号： | A23C9/13;A23C9/133 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 241200 安徽省芜*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种降压补钙低脂茶花香酸奶及其制作方法。本发明特征是由以下重量份的物质组成：脱脂奶粉80～100、菜葫芦25～50、羌活15～20、白芷15～20、荠菜15～30、菊花茶15～30、川芎15～20、鲜花瓣饼干10～20、天麻15～20、娃娃菜15～30、蚕豆瓣10～15、杜仲15～20、党参12～18、白砂糖10～20、鱼胶原蛋白15～30、乳酸菌3～5、营养添加液12～13和适量水。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 降压 补钙低脂 茶花 酸奶 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种降压补钙低脂茶花香酸奶，其特征在于它是由下述重量份原料制成：脱脂奶粉80～100、菜葫芦25～50、羌活15～20、白芷15～20、荠菜15～30、菊花茶15～30、川芎15～20、鲜花瓣饼干10～20、天麻15～20、娃娃菜15～30、蚕豆瓣10～15、杜仲15～20、党参12～18、白砂糖10～20、鱼胶原蛋白15～30、乳酸菌3～5、营养添加液12～13和适量水；所述的营养添加液，由以下重量份原料制成：绿茶香精10～12、豆芽5～7、孜然3～5、蒜末3～5、蛤蚧粉10～12、橙皮5～7、山楂核粉8～10、猪肝9～11、淡竹叶8～10、鱼头骨粉3～5、泥鳅粉5～7、菜籽油10～12、山椒1～3、仙人掌微粉5～7和适量水；所述的营养添加液的制备方法：（1）、将豆芽、孜然、蒜末、蛤蚧粉、橙皮、猪肝、淡竹叶、山椒和两倍水混合，煮至猪肝熟烂，将猪肝捞出，打成酱；（2）、将山楂核粉和鱼头骨粉混合炒香，再与仙人掌微粉、泥鳅粉等一起揉成团，用菜籽油炸至金黄色；（3）、将绿茶香精与步骤1的酱、步骤2的金黄色团子等用两倍水浸泡，打匀。
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