[发明专利]一种陆川猪腊肉的制作方法在审
| 申请号： | 201410569897.X | 申请日： | 2014-10-23 |
| 公开（公告）号： | CN104305246A | 公开（公告）日： | 2015-01-28 |
| 发明（设计）人： | 罗忠发 | 申请（专利权）人： | 广西陆川县泓源食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/311 | 分类号： | A23L1/311;A23L1/314;A23L1/318;A23L1/29 |
| 代理公司： | 广西南宁明智专利商标代理有限责任公司 45106 | 代理人： | 张智生 |
| 地址： | 537719 广西壮族*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种陆川猪腊肉的制作方法，包括下列按重量份配比的物品制成：蜂花粉20kg，锌硒盐8k 猪肉118kg。硝酸钠101g，太子参粉2kg，大枣泥2kg。本发明的有益效果是：由于配制时，加添了太子参、蜂花粉、太枣，因而本发明制作的腊肉具有甜香味，具有补气益血功效。保健作用好，同时，使用富硒盐进行加工，所加工的食品具有硒元素，人们食用后提高机体抗病力。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 陆川 腊肉 制作方法 | ||
【主权项】：
一种陆川猪腊肉的制作方法，其特征是包括下列按重量份配比的物品制成：蜂花粉20kg、锌硒盐8kg、 猪肉118kg、硝酸钠101g、太子参粉2kg、大枣泥2kg。
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