[发明专利]一种健脑营养粥及其制备方法在审
申请号: | 201410574566.5 | 申请日: | 2014-10-24 |
公开(公告)号: | CN105581074A | 公开(公告)日: | 2016-05-18 |
发明(设计)人: | 张粉平 | 申请(专利权)人: | 张粉平 |
主分类号: | A23L1/10 | 分类号: | A23L1/10;A23L1/30 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 225500 江苏省泰*** | 国省代码: | 江苏;32 |
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摘要: | 本发明提供一种健脑营养粥,按重量原材料配比为:小米10-30份、核桃3-10份、花生5-15份、黄豆2-6份、花豆1-3份、芝麻3-9份、南瓜子1-3份、榛子1-3份、去核大枣0.5-2份、枸杞0.5-2份,蜂蜜及食品添加剂。制备方法是:将黄豆浸泡打磨成浆,榛子、南瓜子、核桃、花生、芝麻分别炒熟打磨成粉,小米、花豆浸泡后加清水大火烧开转文火烧煮1-2小时,加入黄豆浆,大火烧开文火烧煮1-2小时,加榛子、南瓜子、核桃、花生、芝麻粉及大枣、枸杞,继续文火烧煮10-30分钟,加食品添加剂搅拌均匀,熄火待其冷却至60-80℃时加入蜂蜜搅拌均匀。本发明营养价值高、口感好、健脑针对性强,提高人体免疫力。 | ||
搜索关键词: | 一种 营养 及其 制备 方法 | ||
【主权项】:
一种健脑营养粥,其特征在于:按重量原材料配比为:小米10-30份、核桃3-10份、花生5-15份、黄豆2-6份、花豆1-3份、芝麻3-9份、南瓜子1-3份、榛子1‑3份、去核大枣0.5-2份、枸杞0.5-2份,蜂蜜及食品添加剂适量。
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