[发明专利]一种茶树菇菜干及其制作方法在审
| 申请号： | 201410575082.2 | 申请日： | 2014-10-25 |
| 公开（公告）号： | CN105595092A | 公开（公告）日： | 2016-05-25 |
| 发明（设计）人： | 葛红东 | 申请（专利权）人： | 哈尔滨天一生态农副产品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/28 | 分类号： | A23L1/28;A23L1/30 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 150300 黑龙*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种茶树菇菜干及其制作方法，是用以下重量配比的原料制作而成：茶树菇80-120份、精盐4-6份、冰糖2-5份、大料1-3份、白酒1-3份、良姜2-5份、黄皮果2-5份、榅桲2-5份、缅栀子2-5份、细辛1-3份。经过清洗、晾晒、切片、煎煮、脱水、除菌等工艺制成。本发明采用将茶树菇片放入锅中煮汤时，茶树菇片中留有良姜、黄皮果、榅桲、缅栀子、细辛的清新、淡雅的味道，增加茶树菇的香气，使茶树菇更加入味，口感更好，味道更鲜。本发明增加了茶树菇的食用方法和加工方法，方便家庭和饭店的食用，有效增加了茶树菇的市场，满足市场需求。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 茶树 菇菜干 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种茶树菇菜干，其特征在于：是用以下重量配比的原料制作而成：茶树菇80‑120份、精盐4‑6份、冰糖2‑5份、大料1‑3份、白酒1‑3份、良姜2‑5份、黄皮果2‑5份、榅桲2‑5份、缅栀子2‑5份、细辛1‑3份。
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