[发明专利]前列腺癌全营养配方食品

摘要

本发明提供了供前列腺癌患者食用的全营养配方食品、特定全营养配方食品或非全营养配方食品。该配方根据《特殊医学用途配方食品通则》的要求，结合前列腺癌患者的体质特征，采用多种经预水解SBE技术提取药食两用的中药提取物精华、多种微胶囊化的益生菌以及生物酶解提取的短肽、益生元、氨基酸、碳水化合物、多种维生素及矿物质一起粉碎混合而成，不仅可作为单一营养来源满足前列腺癌患者的营养需求，还有起到清热利湿、滋阴降火、解毒散结、补益气血、化痰软坚、滋阴和阳及增强免疫力的功效。

主权项

前列腺癌全营养配方食品，其特征是以结合前列腺癌患者的体质特征，依据传统中医的精髓理论，因人而异，黄金配伍以4种以上药食两用的中药提取物精华、多种益生菌、短肽为主要原料，以益生元、碳水化合物、氨基酸、多种维生素、多种矿物质为辅料制成的食品；按下列原料及其用量进行配方：药食两用的提取物: 冬虫夏草（冬虫夏草菌丝体）10g、石斛10g、灵芝孢子粉（破壁）10g、灵芝10g、车前子10g、番茄红素10g、韭菜子10g、白术8g、龙葵8g、女贞子8g、龟板8g、蛹虫草8g、南瓜子8g、蜂花粉（破壁：油菜花粉、紫云英花粉、芝麻花粉）8g、茯苓6g、薏苡仁6g、赤小豆6g、芡实6g、山药6g、枸杞6g、人参6g、核桃仁4g、海藻4g、昆布4g、肉桂4g、大枣4g、菱角粉4g、蒲公英2g、鱼腥草2g、马齿苋2g、桑椹2g、双歧杆菌100g、乳杆菌100g、嗜热链球菌50g、短肽200g、益生元100g、多种氨基酸100g、碳水化合物100g、维生素A0.01g、维生素D0.000015g、维生素E0.12g、维生素K0.0075g、维生素K10.00001g、维生素C10.625g、维生素B10.016g、维生素B20.016g、维生素B60.015g、维生素B0.0023g、维生素Be 、维生素Bu、烟酸0.2g、叶酸0.003g、泛酸0.051g、胆碱2.5g、生物素0.000057g、钙6.2g、磷4.5g、钾10g、钠16.17g、镁1.7g、氯、铁0.15g、锌6.2g、硒0.00012g、铜0.007g、锰0.018g、碘0.00001g、氟0.00001g、铬0.00001g、钼0.00001g；其制备方法为先将以是灵芝、车前子、韭菜子、白术、龙葵、女贞子、龟板、南瓜子、赤小豆、枸杞、人参、海藻、昆布、肉桂、大枣、蒲公英、鱼腥草、马齿苋、桑椹、鸡内金、山药、芡实浸泡后加入β‑环状糊精，用预水解SBE技术提取后,经喷雾干燥而制备的粉状物质，再添加生物酶解提取的短肽、益生元、氨基酸、冬虫夏草（冬虫夏草菌丝体）、石斛、灵芝孢子粉（破壁）、碳水化合物、蛹虫草、多种维生素及矿物质，并加入番茄红素、蜂花粉（破壁：油菜花粉、紫云英花粉、芝麻花粉）、茯苓、核桃仁、薏苡仁、菱角粉一起粉碎混合后进行巴氏灭菌1小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌、乳杆菌、嗜热链球菌并再添加适量的碳水化合物混合的各种配料混合均匀制成粉状的固体饮料、颗粒剂，并分装成10g/包,用约150ml温开水（45度）溶解后，直接饮用或经鼻饲摄入；也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用，若做成饮料则省去经喷雾干燥,少添加辅料等,分装成10‑65ml/瓶，每日早、中、晚饭后0.5小时各饮1瓶，所有操作均在符合《特殊医学用途配方食品良好生产规范》要求的洁净干燥环境内进行。