[发明专利]一种橄榄果实的物理保鲜方法在审
| 申请号： | 201410601236.0 | 申请日： | 2014-11-01 |
| 公开（公告）号： | CN104286144A | 公开（公告）日： | 2015-01-21 |
| 发明（设计）人： | 陈清西;杜正花;王威;谢倩 | 申请（专利权）人： | 福建农林大学 |
| 主分类号： | A23B7/04 | 分类号： | A23B7/04 |
| 代理公司： | 福州元创专利商标代理有限公司 35100 | 代理人： | 蔡学俊 |
| 地址： | 350002 福*** | 国省代码： | 福建;35 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种橄榄果实的物理保鲜方法，属于食品加工领域，是采用（1.5±0.5）℃冰水混合物对橄榄果实进行处理。本发明具有耗能少，操作简便的特点，是一种节能、安全、卫生的贮藏保鲜技术，且可显著增强橄榄果实的抗氧化能力、延缓果实腐烂变质，在果实贮藏保鲜上有广阔的应用前景。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 橄榄 果实 物理 保鲜 方法 | ||
【主权项】：
一种橄榄果实的物理保鲜方法，其特征在于：所述物理保鲜方法是采用冰水混合物对橄榄果实进行处理。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于福建农林大学，未经福建农林大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201410601236.0/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种低鱼粉饲料及其应用
- 下一篇：一种用于大棚的高效便捷喷药装置
