[发明专利]一种石斛膳食纤维食品及其加工方法有效
| 申请号： | 201410615473.2 | 申请日： | 2014-11-05 |
| 公开（公告）号： | CN104305229A | 公开（公告）日： | 2015-01-28 |
| 发明（设计）人： | 张娥珍;辛明;何全光;黄梅华;黄振勇;阳仁桂;黄茂康;覃仁源 | 申请（专利权）人： | 广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所;张娥珍 |
| 主分类号： | A23L1/308 | 分类号： | A23L1/308 |
| 代理公司： | 北京科亿知识产权代理事务所(普通合伙) 11350 | 代理人： | 罗保康 |
| 地址： | 530007 广西*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种石斛膳食纤维食品及其加工方法，其由如下重量份的原料组成：可溶性膳食纤维原料50-80份，石斛1-20份，茯苓5-15份，γ-氨基丁酸1-10份；最后经过纳米粉碎，赋形，制成粉状、颗粒状、块状及片状食品。本发明将水溶性膳食纤维、石斛和γ-氨基丁酸有效结合，秉承“药食同源”理念，制成有益于身体健康的速溶石斛膳食纤维食品，本发明速溶石斛膳食纤维食品入水后快速溶散、分散度高，利于人体吸收，能提高人体免疫力，改善焦虑情绪，有效改善人体肠胃功能，减轻消化系统疾病对人体伤害。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 石斛 膳食 纤维 食品 及其 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种石斛膳食纤维食品，其特征在于：其由如下重量份原料组成，可溶性膳食纤维原料50‑80份，石斛1‑20份，茯苓5‑15份，γ‑氨基丁酸1‑10份；最后经过加工，制成粉状、颗粒状、块状及片状食品。
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