[发明专利]一种保健预防老年痴呆的花生油及其制作方法在审
| 申请号： | 201410622610.5 | 申请日： | 2014-11-08 |
| 公开（公告）号： | CN104430944A | 公开（公告）日： | 2015-03-25 |
| 发明（设计）人： | 尹成飞 | 申请（专利权）人： | 全椒县尹氏油脂有限公司 |
| 主分类号： | A23D9/02 | 分类号： | A23D9/02;A23D9/007;C11B1/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 239500 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种食用调和油，具体涉及一种保健预防老年痴呆的花生油，本发明将鸡肝、海带粉碎后加入复合蛋白酶进行水解，水解后加入柠檬酸搅拌后得到油脂a，向鸡肝、海带粉末中加入乙醇浸提得上清液，将上清液在离心除去沉淀物后，与花生油、小麦胚芽油、虾油、蚝油、维生素E、油脂a、混合均匀，本发明制作出的花生油含有丰富胆碱、维生素B类、维生素E，可以阻止神经细胞被自由基破坏，含有丰富的脂肪酸，避免记忆衰退、智力下降，有助于防止老年性痴呆症的发生。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 保健 预防 老年痴呆 花生油 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种保健预防老年痴呆的花生油，其由以下重量份数的原料制成：花生油50‑60份 小麦胚芽油10‑15份虾油5‑8份 蚝油10‑12份维生素E8‑10份鸡肝10‑15份 海带12‑15份。
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