[发明专利]黄秋葵精粉茶的制备工艺及其冲调饮用方法在审
| 申请号： | 201410625542.8 | 申请日： | 2014-11-10 |
| 公开（公告）号： | CN104365939A | 公开（公告）日： | 2015-02-25 |
| 发明（设计）人： | 徐铭 | 申请（专利权）人： | 大丰丰华鲜农农业有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34;A23L2/38;A23L2/52;A23L1/29 |
| 代理公司： | 南京利丰知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 32256 | 代理人： | 任立;艾中兰 |
| 地址： | 214113 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种黄秋葵精粉茶的制备工艺，制备工艺依次包括选籽、炒籽、磨粉及精筛操作，其中，磨粉操作利用对辊研磨的方式继续进行，并利用滚笼筛进行至少两次筛粉操作后得到黄秋葵精粉茶；本发明还设计了一种黄秋葵精粉茶的冲调饮用方法，饮用前调配的干燥混合物各组分的质量百分比为：黄秋葵精粉茶：40-43%，牛奶粉：0.08-0.15%，葡萄糖：0.08-0.15%，藕粉：0.22-0.29%；本发明所设计的黄秋葵精粉茶的制备工艺及其冲调饮用方法能够充分保留黄秋葵籽中丰富的营养成分，同时，冲调饮用时口感佳，使其营养能够充分的释放，大大提高了人体的吸收率。 | ||
| 搜索关键词： | 秋葵 精粉茶 制备 工艺 及其 饮用 方法 | ||
【主权项】：
一种黄秋葵精粉茶的制备工艺，其特征在于，依次进行选籽、炒籽、研磨及精筛步骤，具体处理如下：选籽：将黄秋葵果实切开，并掏出黄秋葵籽粒，选择饱满、无杂质且无损坏的黄秋葵籽粒进行后续步骤，用清水洗净黄秋葵籽上残留的磷肥，静置干燥；炒籽：炒制至籽粒变为深黄色；磨粉：利用对辊研磨的方式将炒制好的黄秋葵籽粒研磨成粉状；精筛：对粉末状黄秋葵籽粒进行至少两次筛粉，即得到黄秋葵精粉茶。
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