[发明专利]桑叶抑菌抗炎型牛肉及其制备方法在审
| 申请号： | 201410633721.6 | 申请日： | 2014-11-12 |
| 公开（公告）号： | CN104522721A | 公开（公告）日： | 2015-04-22 |
| 发明（设计）人： | 陈争上 | 申请（专利权）人： | 安徽省固镇县争华羊业有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/318 | 分类号： | A23L1/318;A23L1/311 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 方峥 |
| 地址： | 233700 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种桑叶抑菌抗炎型牛肉，其特征在于由以下重量份原料制成：牛肉500-550、甘草1-2、藿香1-2、枳壳1-2、桑叶2-3、翻白草1-2、南瓜藤2-3、银耳5-8、干枣10-12、大豆皮13-14、黑皮花生米11-13、黄瓜籽6-7、糜子2-5。本发明具有抑菌抗炎的保健效果，食用口感好，营养丰富。 | ||
| 搜索关键词： | 桑叶 抑菌抗炎型 牛肉 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种桑叶抑菌抗炎型牛肉，其特征在于由以下重量份原料制成：牛肉500‑550、甘草1‑2、藿香1‑2、枳壳1‑2、桑叶2‑3、翻白草1‑2、南瓜藤2‑3、银耳5‑8、干枣10‑12、大豆皮13‑14、黑皮花生米11‑13、黄瓜籽6‑7、糜子2‑5、荞麦3‑5、杏仁14‑15、开心果11‑12、菊花3‑4、茉莉花1‑2、营养添加剂65‑70；所述营养剂由下列重量份原料制成：北沙参4‑6、炙杷叶1.9‑2.1、山萸肉1.4‑1.6、贝母1.4‑1.6、椒目0.9‑1.1、紫苑2.4‑2.6、款冬花2‑3、香螺20‑23、西兰花10‑12、发菜12‑15、板栗13‑14、蕨根粉9‑11、雪蛤30‑35、蚕蛹20‑23、玉米油30‑34；制备方法：（1） 将北沙参、炙杷叶、山萸肉、贝母、椒目、紫苑、款冬花加15‑20倍水，煎煮50‑55分钟，过滤除渣，得药液，将香螺放入药液中浸泡7‑8小时，取出煮熟，烘干磨成粉；（2） 将板栗、西兰花、发菜与雪蛤放入锅中煮20‑30分钟，取出打成浆，烘干磨成粉；（3） 将蕨根粉、蚕蛹用玉米油炒香，再烘干磨成粉，与步骤（1）、（2）所得粉料混合均匀，即得。
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