[发明专利]一种硒蛋白咀嚼片及其制备方法无效
| 申请号： | 201410649716.4 | 申请日： | 2014-11-14 |
| 公开（公告）号： | CN104432028A | 公开（公告）日： | 2015-03-25 |
| 发明（设计）人： | 董文宾;王洪言;王珺 | 申请（专利权）人： | 陕西科技大学 |
| 主分类号： | A23L1/29 | 分类号： | A23L1/29;A23P1/02 |
| 代理公司： | 西安通大专利代理有限责任公司 61200 | 代理人： | 蔡和平 |
| 地址： | 710021 *** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种硒蛋白咀嚼片及其制备方法。本发明以富硒茶蛋白粉作为主要原料，以β-环糊精为除苦味剂，以柠檬酸、苹果酸或柠檬酸-苹果酸为酸味剂，以木糖醇、乳糖醇为甜味剂，以微晶纤维素为填充剂，将各主辅料粉碎，过筛，然后充分混匀，得到混合物料，向混合物料中加入明胶作为润湿剂，制得软材后经一次过筛、造粒，再干燥，经二次过筛、整粒、加入硬脂酸镁，充分混匀，压片、紫外灭菌、包装，制得硒蛋白咀嚼片。本发明制备工艺简单，操作简便易行，环境友好，剂量准确、携带方便、质量稳定以及服用方便等特点适合人们随时随地安全定量补硒，适用于工业化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蛋白 咀嚼 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种硒蛋白咀嚼片，其特征在于，以质量分数计，所述的咀嚼片由以下组分组成：硒蛋白粉25％～40％；β‑环糊精10％～30％；酸味剂0.5％～1.5％；甜味剂25％～45％；微晶纤维素3.5％～34.5％；硬脂酸镁(0.5％～1.5％)/100％混合物料；混合物料由硒蛋白粉、β‑环糊精、酸味剂、甜味剂和微晶纤维素组成。
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