[发明专利]一种担担面佐料在审
| 申请号： | 201410650934.X | 申请日： | 2014-11-17 |
| 公开（公告）号： | CN105661147A | 公开（公告）日： | 2016-06-15 |
| 发明（设计）人： | 周英明 | 申请（专利权）人： | 重庆周君记火锅食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/22 | 分类号： | A23L1/22;A23L1/221 |
| 代理公司： | 重庆弘旭专利代理有限责任公司 50209 | 代理人： | 周韶红 |
| 地址： | 400052 重庆*** | 国省代码： | 重庆;85 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提供了一种担担面佐料，包括如下原料：植物油25-27份、芽菜13-15份、芝麻酱16-18份、食用盐9-11份、花生6-8份、辣椒3-5份、大蒜2-4份、白砂糖2-4份、甜酱3-5份、老姜1-3份、香辛料1.5-2份、食用香料0.1-0.2份、味精5-9份。本发明得到的担担面面条劲道，带有浓郁自然鲜香，入味深而自然，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 担担面 佐料 | ||
【主权项】：
一种担担面佐料，其特征在于：包括如下原料：植物油25‑27份、芽菜13‑15份、芝麻酱16‑18份、食用盐9‑11份、花生6‑8份、辣椒3‑5份、大蒜2‑4份、白砂糖2‑4份、甜酱3‑5份、老姜1‑3份、香辛料1.5‑2份、食用香料0.1‑0.2份、味精5‑9份。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于重庆周君记火锅食品有限公司，未经重庆周君记火锅食品有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201410650934.X/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种用于碳酸锂制备过程中的酸矿混合装置
- 下一篇：非均质物料包装机的搅拌装置
