[发明专利]一种高香斑兰叶速溶粉的制作方法有效
申请号: | 201410659988.2 | 申请日: | 2014-11-18 |
公开(公告)号: | CN104351724A | 公开(公告)日: | 2015-02-18 |
发明(设计)人: | 李静;易晓霆;陈悦水;罗龙新;彭永华;刘娥 | 申请(专利权)人: | 深圳市深宝技术中心有限公司 |
主分类号: | A23L1/223 | 分类号: | A23L1/223 |
代理公司: | 广州市越秀区哲力专利商标事务所(普通合伙) 44288 | 代理人: | 李悦;齐文剑 |
地址: | 518115 广东省*** | 国省代码: | 广东;44 |
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摘要: | 本发明公开了一种高香斑兰叶速溶粉的制作方法,按以下步骤进行:1)榨汁:选用新鲜斑兰叶切碎,加水后榨汁,得到榨汁液;2)酶解:取榨汁液加入纤维素酶和果胶酶进行酶解,得到酶解液;提高提取得率;3)离心:酶解液过滤后冷却离心,得到离心液;4)浓缩:将离心液经反渗透膜浓缩,得到浓缩液;5)冷冻干燥:将浓缩液加热后加入麦芽糊精搅拌均匀,冷却后经冷冻干燥,制得高香斑兰叶速溶粉。本发明制作的斑兰叶速溶粉具有香气好,溶解性佳,应用性能优良的特点。 | ||
搜索关键词: | 一种 高香斑兰叶 速溶 制作方法 | ||
【主权项】:
一种高香斑兰叶速溶粉的制作方法,其特征在于,按以下步骤进行:1)榨汁:选用新鲜斑兰叶切碎,加水后榨汁,得到榨汁液;2)酶解:取榨汁液加入纤维素酶和果胶酶进行酶解,得到酶解液;提高提取得率;3)离心:酶解液过滤后冷却离心,得到离心液;4)浓缩:将离心液经反渗透膜浓缩,得到浓缩液;5)冷冻干燥:将浓缩液加热后加入麦芽糊精搅拌均匀,冷却后经冷冻干燥,制得高香斑兰叶速溶粉。
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